Com a chegada do outono, agricultores de Mogi das Cruzes, importante polo agr\u00edcola do cintur\u00e3o verde paulista, ajustam a produ\u00e7\u00e3o para culturas mais adequadas \u00e0s temperaturas mais amenas. Entre elas, o br\u00f3colis ganha destaque.<\/p>\n\n\n\n
Na Ch\u00e1cara dos Baianos, localizada no distrito de Jundiapeba, o produtor Josias Barbosa de Morais j\u00e1 iniciou o plantio da hortali\u00e7a, que deve representar cerca de 70% da produ\u00e7\u00e3o durante o outono e o inverno. Ao todo, s\u00e3o aproximadamente 8 mil p\u00e9s cultivados na propriedade.<\/p>\n\n\n\n
Segundo o agricultor, a escolha se repete todos os anos por conta da alta demanda nesse per\u00edodo. \u201cCom a chegada do frio, as vendas aumentam bastante. Muitas vezes n\u00e3o consigo atender todos os clientes\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m do br\u00f3colis, ele mant\u00e9m uma produ\u00e7\u00e3o menor de salsinha e cebolinha, mas o foco da esta\u00e7\u00e3o segue concentrado na hortali\u00e7a, cuja adapta\u00e7\u00e3o ao clima mais frio favorece tanto a qualidade quanto a produtividade.<\/p>\n\n\n\n
A comercializa\u00e7\u00e3o \u00e9 feita diretamente na propriedade, com clientes que retiram os produtos no local. Para facilitar, o produtor adotou um sistema simples que permite a retirada mesmo durante sua aus\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n
Apesar da demanda aquecida, os custos de produ\u00e7\u00e3o t\u00eam pressionado o neg\u00f3cio. O pre\u00e7o do ma\u00e7o de br\u00f3colis permanece em R$ 8,30, o mesmo do ano anterior, enquanto os fertilizantes registraram aumentos expressivos \u2014 em alguns casos, superiores a 60%.<\/p>\n\n\n\n
\u201cOs pre\u00e7os dos insumos subiram muito. Tem produto que eu pagava cerca de R$ 200 e hoje chega a quase R$ 380\u201d, relata.<\/p>\n\n\n\n
Mesmo diante desse cen\u00e1rio, o produtor mant\u00e9m os pre\u00e7os para n\u00e3o perder a clientela, enfrentando o desafio de equilibrar custos crescentes com um mercado competitivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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